生産者認定制度

「安全・安心」の養殖業者を認定するため策定された基準

種苗生産から出荷に至るまでの正確な生産履歴を把握し、生産した養殖魚が安全・安心であるという養殖業者を認定するため、認定委員が策定したのが以下の認定基準です。
養殖業者は、種苗、飼料、投薬、養殖資材の点から、以下の基準をクリアしなければなりません。

※外国産種苗については、その安全性について認定委員会では判断できないため、認定申請から除外されています。
※養殖実態と記載内容の整合性等について、現地において帳簿等の確認を行っています。