とらふぐが食べたい！

ふくひれ酒は、ひれを熱い網で十分に焼き、両面しっかりと焼き色がついたら熱燗を注ぎ込みます。ひれは、お酒2杯〜3杯までOKなので、是非注ぎ酒をされ、じっくり味わって下さい。