とらふぐが食べたい!
取扱メーカーのご紹介
ふぐ専門の業務用加工製品、ご家庭への宅配用調理品を取り扱うメーカーであるミツイ水産株式会社のご紹介です。
宮崎県に拠点を置き、九州を中心に生産されたふぐを取扱い、独自の視点と発想で様々なオリジナル商品を開発していることでも業界で一目置かれています。
大自然の恵みを最大限に生かした21世紀の商品づくりを目指すことにより、食の喜びを多くの方々に、また夢と味、心を商品にのせて提供していくことを心掛けており、失われつつある様々な文化の原点に立ち、本物志向を再認識するとともに、現代の忘れ去られた味の懐かしさを感じるような製品をつくりつづけていきたいと考えています。
本 社
〒889-0511 宮崎県延岡市松原町1丁目4-3
TEL 0982-23-8787 / FAX 0982-23-8288
HP http://mitsui-suisan.co.jp / E-mail こちらからお問い合わせください
営業許可
魚介類販売業許可、食品冷凍冷蔵業許可、ふぐ調理師免許 宮崎県登録第448号
営業内容
水産加工製造卸販売、各種鮮魚・活魚、水産物冷凍冷蔵販売、活魚斡旋、ギフト商品製造卸販売、トレー刺身・チリ(特許)特殊刺身冷凍
主要仕入
全国各県漁連、生産者他
主要販売先
全国水産卸売市場、全国水産仲卸、全国料理店
取扱商品
ふぐ加工品全般、ふぐ活魚、各種鮮魚・活魚、その他各種加工食品
設備内
水槽(6t・10t・12t各1基)、特殊ろ過(各水槽)、瞬間液体冷凍機(-35℃)、 冷凍庫(-30℃)、冷蔵庫2機、特殊冷凍冷蔵機3機
情報提供:ミツイ水産株式会社
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