とらふぐのよくあるご質問

長崎ふくは、全国一の養殖とらふぐ生産地である長崎県で生産され、その中でさらに厳選されたものについて「長崎ふく」と命名しています。

長崎ふくの定義として、サイズが800g以上であり、生産履歴書を添付しているなどがあり、養殖とらふぐの中でも、安全面や品質面で優れたものが認定されます。

一定の味と品質を消費者の方へお届けする為、年間を通した生産者のたゆまぬ努力と養殖技術の向上により、品質や数量の安定した出荷を可能にしています。

＞長崎ふくのご紹介はこちら